|
7月13日，下午三点，昆明温度26℃，湿度60°，又到了每周三的品鉴会，今天品鉴的是两款熟茶：古韵和古色。 早在2013年，六大茶山就提出了消费型普洱茶的领导品牌这个概念，越来越多的数据表明，熟茶才是消费品普洱茶中的重头，六大茶山的产品中，熟茶的品种越来越多，这也在一定程度上反映出了消费市场的真实需求。 古韵是一款用大树茶加工的熟茶，加之六大茶山专业的熟茶发酵技术，这款茶的品质要优于普通熟茶。特别值得一提的是，在这款茶中，我们喝到了糯香。在熟茶的品鉴中，糯香有两层意思，一是在香气上，有糯米的那种甜香；二是在口感上，有糯米的粘稠、柔软的感觉，这是不多见的，古韵是一款难得的好熟茶。 古色则表现中正，是一款六山熟茶中的正常风味的代表，可作为日常品饮的不二选择。 夏日的午后，三五好友，一泡熟茶，从淡喝到浓，再从浓喝到淡，也是十分安逸的。喝熟茶不仅是味觉的、口腔的享受，一款优质的熟茶，汤色透亮，在视觉上也是一种享受，黑红透亮、宝石红透亮、葡萄酒红、珊瑚红透亮，就这样，我们仿佛看了一场海平面上的日落大片，心生感动。 |