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初见荷月斗，是在3月7号，同涛哥、晨阳去仓库，拍公司仓储样板间照片，回来时，恰巧荷月斗样品进仓库，匆匆一面之缘，未及一睹面容。 3月8号，无味老师主泡，见了荷月斗"真身"，标哥、一洲、金斗夫人一起，恰巧茶席上有一荷花图片应景，拍来荷月斗干茶照片。 品饮几杯，如饮山泉，清甜入喉，了无痕迹，一落而下，茶汤之香韵留喉时间长，喉韵很明显，回甘显著。 无味老师谈及后背热感极明显，继而周身，两肩热感亦高。 一洲形容其如吞大块棉花糖，咕噜一声，润喉无息，而后香甜幽然弥散。 饮至十几杯，仍觉无处着力。 标哥一言未发，转身取来沉韵，又拿来荷月斗，二者对冲。 两泡一水，一杯过后，等第二杯时，打嗝声此起彼伏。 沉韵细软，香高，涩在口腔前段，容易感受，体感明显，饱满度好。 荷月斗较沉韵汤感尚细腻，涩重在口腔后面，生津回甘更好，浓强度相对高，口腔整体的舒适度，荷月斗较好。 第一次见荷月斗就泡了两次，然后一直没能有机会再认真与其交流。 3月18号晚，小雨，对电脑一整天，眼涩稍疲劳，喊还在公司的伙伴一起喝茶。 这几天广州回南天，湿度夸张的让我这个北方人瞠目结舌，只是听说过，打印纸暴露在空气中，一会就软了，这次切身感受了一把，湿度99%，洗手间的玻璃一直水汽弥漫，地面如同被没有拧干的拖布拖了一遍，这几日又馋茶厉害，恰巧没有在此番高湿度下喝过茶，便再次开来荷月斗。 田云主泡，和一洲一起喝。 第一杯下去，似乎能找到沉韵的音容又有玄花的笑貌，细腻婉转和不可捕捉。 上次喝没有苦感，这次有淡淡清苦，两颊生津绵绵，一丝淡苦在喉咙处辗转徘徊，然后浑圆成团入腹，暖意弥散。几杯后，熟悉的微醺感上来，太阳穴两侧有紧意。 饮至尾水，清苦犹在，似在婉约的叙述，也似轻柔呼唤交流，一直在荷月斗内飘忽，而表现在外确是柔和协调。 近九点，大家离去，觉得没喝过瘾，自己又开来一泡荷月斗，开始独自"偷欢"。 一泡至口中，仍是熟悉的不可捕捉，就无息无痕的逃掉，然后嗝气起，许是上一泡力气渐起。第二杯涩感明显起来，在舌面平铺，和第一次喝来涩的位置又不相同，记得在斗记北京办事处，紫陌和我聊起，滋味不可靠，犹如人靠衣衫，而内在气韵表现，却是难得改容易貌，这次再得体会。 饮到后面，头胀感明显，眼睛有明亮感，嗝气开始加频率，忆起晚饭味道... 觉得自己很幸运，可以在忙碌之外喝茶赏瓷，又可以储藏岁月，在日常生活中感叹着时光的流逝，又在流逝中厮守一饼一砖，悲喜于日月更迭，又在更迭中推杯换盏，仙姑说，一个为自己晚年准备茶的人，一定是热爱生活、热爱人生的人，更是对未来充满希望的人，他不会虚度光阴，不会透支年华，也一定不会因风尘仆仆而减一分风雅，会在岁月中留下一分斯文面对珍藏良久的普洱茶。 看着荷月斗上面的文字，此间有真意，何妨与俗违？ 想起自己，有时喝茶，喝到气足的，手舞足蹈，打嗝放屁；喝到发霉不喜的，寡言沉默，悲伤失意。若是面对可共饮者，畅言无忌，疯癫无序，更有甚时，饮至迷离，各自回去睡觉休息...好友初识一起喝茶，总是不得其解，以为癫狂，而后，时间渐久，喝到佳品，也会偶尔故作平静，怕"吓"到新友... 小而言之，面对新友，大而言之，面对世界，我们有太多的身不由己，更有太多的妥协退让，然能偶尔在一饼茶里，一杯茶水中，与俗相违，有何不可，亦何尝不是一番快事？ 说说又觉头胀，遂闷泡一大杯暖江山，一解回南天... |