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普洱茶，往往被时间温柔以待。如果要说时间的力量，一款久经沉淀的普洱茶总是能够给出最好的证明。板山春，普秀2008年的产品，至今已经有10年的岁月，如果说时间有力量，那么板山春应该可以给出答案。 从包装上来看，板山春似乎并没有历经那么久的岁月：无论字体、图案还是一系列相关标志都十分清晰，看上去都并没有陈旧的感觉，足可见产品在这10年间的存放条件是极佳的。 拆了包装后，时间的痕迹便展现出来了：茶饼虽是圆整，但四周已经开始有些松散了；条索清晰，色泽却有了深深的"陈韵"，芽头较多，叶片茶梗多已经朝着金褐色转变。 由于茶饼开始变得松散，撬茶已经容易很多，干茶的陈香也比较明显。 洗茶1遍出汤，汤色明显比新茶深得多，金黄明透，杯底留香。 再次出汤后开始品饮：入口瞬间便能感受到茶汤的饱满度和厚重感，有轻微苦感，但并不觉得刺激，香气融于汤中，也给人沉稳的感觉。 以高温水持续快速出汤，茶汤汤色一直较为稳定，金黄明透，滋味一直较为饱满，两三泡后茶气开始彰显出来，但是并不同于新茶的霸烈，而是以沉稳厚重为主；茶汤入喉后，回甘缓缓袭来，持续较久，喉韵舒适悠长。 在整个冲泡过程中，茶品一直较为稳定，一直到八九泡，茶品仍然没有衰退或是减弱的痕迹，随着回甘的不断积累，口腔及喉咙的甜润感越来越明显。 10余泡后，开始进行闷泡，出汤后汤色并没有过多的加深，入口细腻饱满，甜润感强烈，此后接连冲泡四五泡，口感也并没有出现太大的起伏，一直保持较好。 品饮结束后看了一下叶底，芽叶完整度较好，清晰且具有一定的柔韧度。 时间或许显得缥缈，但是对于普洱茶来说却是如此踏实的存在；时间的力量，对于普洱茶来说是越陈越香，更是一份沉稳厚重。板山春，10年岁月的沉淀，一份醇厚饱满的口感，一份厚重悠远的茶韵，便是对时光力量最好的证明。 产品信息 品名：板山春 品牌：普秀 工艺：生茶 年份：2008年 规格：357克/饼 品牌介绍 云南普洱茶（集团）有限公司，原为1975年云南省人民政府规划成立的国营普洱茶厂，属当时四大普洱茶生产厂家之一，出口唛号尾数为4。后于2004年改制成立集团公司，目前集团公司下设五个子公司、四个分公司、六大自营茶园基地和九个茶叶初制所。 普秀为云南普洱茶（集团）有限公司自有品牌，普洱茶厂于1994年注册，后茶厂改制成立集团公司仍沿用其普秀品牌。"普秀"秉着"冒险、创新、亲和、诚信"的茶马古道马帮精神，力求实现"自发向上、务实客观"，创一流普洱茶专业企业的自我价值。经多年发展，现"普秀"品牌产品系列丰富，品质优良，在各大产业展会、茶叶评比中屡获奖项，深受大众消费者喜爱。 |