|
大户赛村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇大户赛村委会，当地人也称它为"大富塞"，但仅仅是谐音，并非因为这里种有茶树就很富有。大户赛茶叶最为鼎盛的时期是在民国，那时候云县的大户人家最爱喝大户赛的茶，大户赛红极一时，据说当时的冰岛茶常常被充作大户赛的茶来卖。到了今天，冰岛茶的名气和价格都远高于大户赛。 大户赛最好的茶长在哪里？ 大户赛保存最为完好的古茶园在拉祜族居住的河边寨，这里的古树大部分树龄都比较大。河边寨坐落在海拔1800米以上的邦马大雪山的巨臂之上，为勐库最高的村寨之一，终年云雾缭绕雨量充沛，极其适合大叶种大树的生长。 大户赛的茶树树龄很大吗？ 翻开大户赛村民的种茶历史，300年前，拉祜人已经在此种茶，现在这里的拉祜寨子还保存有五六十亩汉人没迁来之前就已经种下的茶园。现在大户赛的茶树，超过200年树龄的都是拉祜族人种下的，这里的很多茶树未经人为矮化，保留者原始古朴的风貌。 大户赛普洱茶有什么特点？ 大户赛的茶很容易辨别，因为它"皮肤"比较黑，晒干后乌润油亮，当地人也称它为"大黑叶"，但茶汤颜色却很是明亮。滋味酽醇，苦味重，但苦不留口，回甘快而明显，茶汤入喉，两颊即舌底徐徐生津，口腔宽广舒适，毫无紧绷感。有人甚至称大户赛的茶是"普洱茶中的味精"，赞其滋味浓烈。 |