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2006年有报道，中国约有七万家茶企，一年茶叶总产值为300亿元，而联合利华立顿一家茶加工企业年产值就达到200多亿元人民币。立顿一家抵中国七万家茶企的言论一出，不禁让人哗然。虽然中国茶行业仍在壮大的过程，但面对世界第一茶产大国，其窘境是尴尬的。立顿每年销售360亿个茶包、7万吨茶叶，产品打入了110多个国家的市场。 面对如此庞大的市场，该如何向立顿取经。 1848年，英国皇家植物园温室部主管福琼从中国带走2万株茶苗、1.7万粒茶籽，以及8位中国茶工，自此印度茶业迅速崛起，成为英国茶叶市场90%的原茶供应方。 立顿茶叶类产品如今行销于全球110个国家和地区，靠的是优秀的工艺标准化和出色的营销手段。在品牌慢慢成形，立顿运用自己独特化的统一包装，使之成为一道独有的标杆。在那个时候，中国茶叶还处在发展中的初期。大多数品牌茶企都按照茶叶本身的分类和区域销售，没有顺应广大的市场需求而销售。例如云南买普洱茶、浙江西湖龙井、广东福建就是铁观音。面对逐渐成为生产消费的主力军的80、90后，多样化的口感，更加青睐于立顿茶叶的多样化产品口感。立顿，把各种茶的品种分割成不同的产品品类，不断创造出新的口味和用户体验，瞄准消费者方便快速地喝一杯茶的需求，吸引了大量年轻人和办公室白领。在官方网站上，立顿在动态的茶园中放上几段幽默的视频，向消费者告知喝茶可以达到的目的有：保持轻盈体态、再现青春、精华心灵、摆脱疲劳、延年益寿等等，各种不同功能、不同口味的产品满足不同年龄、不同需求的消费者，这样就有了明确的市场目标，在营销上便可大做文章。 其实在爱喝茶，懂喝茶的人来说，立顿的茶叶质量是处于一般。但是从品牌运营中，我们却没有立顿的产品统一化和标准化。虽然我国茶叶的质量很好，但品牌就一般。这直接导致了茶叶品牌的利润价值。中国茶叶在进出口贸易中，不缺好茶，却因为没有塑造出好的茶叶品牌，而导致品牌利润大打折扣。 目前各大茶企纷纷发展茶叶的细枝末节，扩充品牌茶叶的触角，把茶叶网细分市场发展。在不同的细分功能中，做专，做细。并能够借助自身的生产工艺，以及根据产品的功能定位、品牌定位做一个"立顿式"的标准，然后进行设计、包装和推广，一定可以增强消费者的信任及市场的认可。使茶产品被功能化、大众化、日常化之后，茶叶品牌的崛起才会变得现实可行。 |