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一叶风骚，独步国饮。白茶之饮兮，怡真和静。聆雀舌之婉转，赏旗枪之舒展。汤清淡兮涤凡尘。可以育德，可以养性。 福鼎白茶相似大家闺秀，大多数人都听其名未见其身。一说白茶就问是安吉白茶?福鼎人与安吉茶人经常性的解释两者区别。平时单调的生活因为茶也添了色彩。每天早上睁开眼在想今天可以喝什么茶？有什么茶喝？白茶吧。 而邻居边不是喝普洱就是铁观音红茶，没一个人在喝福鼎白茶，这时候心里有点发虚了。不过大家对白茶还是存在着想法。房东就约了一群朋友来品白茶，一杯牡丹下 去，大家的反应一致味淡，第二杯有了反应喝完嘴巴甜，三杯后大家觉着白茶虽然味淡了点，但口感，后劲反应非常好。我想这正是大茶无味第一杯的尴尬吧。 随着这几年，许多国际知名品牌纷纷推出含有白茶成分的产品。如；全球连锁的星巴克高调推出星巴克白牡丹茶，，完美世界白茶润肤露，安利牙膏，雅诗兰黛旗下的白茶保湿精华液都含有上等白茶提取物。 茶叶，如果没有文化，就是一片树叶。从2007年开始福鼎政府踏上复兴产业之路伊始，福鼎市委，市政府及把茶文化营销与品牌的重塑结合在一起，并从财政专门 拨出资金，作为宣传推介福鼎白茶的专项资金，多渠道、多层次、全方位地推介福鼎白茶，推广白茶文化，让拥有千年厚重历史文化积淀的福鼎白茶大放异彩。 在长期的实践中，福鼎茶人摸索出一套能够保持茶叶原生态的栽培管理技术，同时形成了独特而成熟的加工工艺。福鼎白茶是一种轻微发酵的茶，以福鼎大白茶、福鼎 大白毫这两种国家优良茶树品种鲜叶为原料，经过萎凋、干燥工序，采用不炒不揉的特异精细加工而成。白茶因其特殊的口味和质感，白牡丹被星巴克看中，中式星 巴克原叶茶就有白牡丹茶。 为了适应消费者不同的口味，福鼎还成功研制了许多白茶新产品，如工艺白牡丹、工艺花茶、白茶饼，使得福鼎白茶的种类更加丰富，工艺更加成熟。 福鼎人民在长期的实践中已认识到白茶功效的独特性。在福鼎民间，白茶常常用来具有清热解毒、消炎解暑的功效。 白茶清新淡雅，茶性温和像一个天真无邪的少女，与女性结下了不解之缘。古往今来，女人与白茶总是有着某种关联。古有'蓝姑女神与白茶始祖'的传说，今人常常 有说'好女人如白茶'。走在福鼎街上，随时可见漂亮、温柔、文静、窈窕的福鼎女子，她们极像温良恭俭、清新脱俗的白茶仙子，也许正是福鼎白茶赋予她们的高 雅气质吧。 福鼎童（茶）谣 叽咕叽，锯杉柴，阿妙老婆会泡茶。茶箬两粒jiao，鼎里两尾虾，大尾掏来食，细尾囥了趴。（福鼎方言念} 文图：王雅歌 茶业复兴读者，白茶推广者 题图：李扬 文章为作者原创，未经授权不得转载。如希望转载请联系：chayedajia@qq.com。未经授权转载的，我们将按照《微信公众平台抄袭行为处罚规则》进行侵权投诉。 |