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第20届上海国际茶文化旅游节：茶文化讲坛 第20届上海国际茶文化旅游节开幕式上的名家讲坛 (从左至右依次为：曹可凡、葛剑雄、王建荣和德国维尔兹堡大学哲学系博士、浙江大学人文学院哲学系博士后研究员何心鹏） 茶文化讲坛是上海国际茶文化旅游节的重要内容之一，本届茶文化旅游节特邀浙江大学茶学系副系主任、浙江省茶叶学会秘书长王岳飞教授，日本立命馆大学文学博士、浙江农林大学人文•茶文化学院关剑平副教授分别作了"茶健康与科学饮茶"和"茶与文化"讲座。 6月2日下午，浙江大学茶学系副系主任、浙江省茶叶学会秘书长王岳飞教授作了"茶健康与科学饮茶"的讲座。王老师围绕"科学饮茶，品健康茶"对许多大众关心的一系列问题进行了细致的阐述。 茶为何物？茶中有什么？六大茶类谁最好？为何高山出好茶？茶为何被称为"万病之药"？为何茶界多寿星？茶真能降脂、减肥、解酒、防癌？喝茶能美容吗？您是阳虚体质还是阴虚体质？您适合喝什么茶？茶水可以用来服药吗？醉酒后如何喝茶？尿酸高者如何喝茶？女生、小孩如何喝茶？中国茶产业的现状如何、未来又会是怎样？ 王老师引人入胜的讲解，旁征博引的例子，为在座的广大社区居民献上了一份精彩的周末茶文化大餐，回味无穷！ 王老师也是国家精品视频公开课《茶文化与茶健康》的首席主讲，感兴趣的朋友可以上网收听《茶文化与茶健康》。 6月3日下午，日本立命馆大学文学博士、浙江农林大学人文•茶文化学院关剑平副教授作了"茶与文化"的讲座。关老师明确阐述了今天的茶文化，即是滋味的追求、知识的追求、环境的追求，更是内心的追求！ 茶为什么是文化，又是怎样的一种文化载体？古今中外，茶文化如何发展？时至今日，茶文化的全新身份？茶文化与饮食文化和生活文化又是如何的息息相关？ 关老师讲述了从古到今的茶文化，贯通中外，引人入胜，为广大机关干部上了一堂提炼自我、感悟人生的修养课！ |