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明年前后, 国产茶树籽油将为我国消费者食用油提供新的选择。 在中国国际茶文化研究会和浙江省老年人发展基金会组织的新闻发布会上, 记者获悉, 经过20年的研究和发展, 中国已成功地用物理粉碎精制制茶籽油, 制成高级木本植物油。这种茶树籽油100% 纯天然, 不使用任何化学试剂, 是理想的有机食品。 专家们, 现有的油茶油市场 (油茶) 是利用山茶树 (叶子不能制成, 特殊油) 的种子的粉碎油, 而茶树籽油是普通的茶树籽油制成的。茶树籽油与油茶油相比, 茶多酚、维生素 E、胡萝卜素含量较高, 因此营养价值较高, 保质期更长。 据报道, 中国目前进入茶园绿地总面积2500万多亩, 每亩茶树籽可生产精制油 28 ~ 30 公斤, 产值可达150亿元。 |