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在 "开口成歌, 舞动如舞" 的云南, 除了跳舞的少数人, 竟然还会有跳舞的茶树.....。 在老乌山, 有一棵美妙的古茶树, 当地人称之为 "舞" 的古茶树。这棵古老的茶树有树枝纤细如柳条, 可以与风共舞, 婉若仙女聚集在云中优雅的芭蕾舞者, 因其形象, 树枝如藤, 韵如柳, 被当地人称为 "辫茶" "藤子沟水电站茶" "柳条茶"。"等称谓, 业界的时髦名字叫" 藤茶 "。 老乌山位于古镇西南, 是一座非常迷人的山脉, 在众多的无可估量的山脉中, 主要分布在罗佳、文委、Nabu 三个村民委员会和镇泰的一些村落, 这属彝族之乡, 彝族人口有500年的茶史。海拔 2057 ~ 2240 米, 古老的茶树山地面积约417公顷, 是一个巨大的分布。 藤茶是震源打竹笋山和老乌山地区特有的品种, 是根据当时的管理措施, 管理不同形式的类型变化, 是介于大叶种和小叶之间的中间一个品种繁多, 到百年古茶树茶有此 "蕉燕"。当地茶文化学者李嘉诚说, 年龄越高的 "藤茶", 其藤越长, 曲线越长, 越细, "舞到" 邪灵就好看。而用这种古树藤茶制成的茶色银, 入口光滑, 香气浓郁, 深受茶人们的喜爱。特别是近几年, 随着普洱茶在市场上的火爆, 热潮过后, 古老的乌山茶 "藤茶" 由于茶叶的质量, 也逐渐受到茶商的追捧。 老乌山茶自古以来, 一直是普洱茶叶生产的龙头。据相关研究, 当地从唐代开始人工栽培茶叶, 至今已有1000年的历史。由于茶叶资源丰富, 面积仅次于荆 Maishan, 从野生型到驯化型, 再到栽培型均有分布, 成为茶型不同时代的活体标本群落, 也是震源五古茶树群落分布最中世纪, 并拥有世界最大的藤文化茶山, 被业界称为 "活古茶花博物馆"。 普洱茶由老乌山原料制成, 其茶叶的主要特点是: 绳脂、芽头肥大、汤色黄梁独奏、苦底重、背甘快、满汤、香味高、叶底黄、壮山、是好茶在无限的中间。以追求输出为王的茶时代, 在 "健康普洱" 的时代质量今天, 老乌山古茶这个地区古老的茶叶资源和文化, 势必成为 Maishan 后又一个地区名牌茶山。 |