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秋初前后, 凤山镇水泾村茶已进入秋茶采摘期。据村民说, 茶叶采摘可以直接拉入村里的丰富茶叶, 一个专业的销售合作, 每公斤茶芽可以卖50元, 每公斤的老茶也可以卖2.5 元。今年云南普洱茶受到自然灾害的影响, 导致普洱茶生产的春天。产量的降低导致了鲜叶的购买价格也上升, 特别是与 "著名的村庄" 主要春天新鲜的叶子购买价格飙升更加严重, 从产业10% 增量, 跳跃到超过23%。尤其像老 Banzhang, 薄荷糖, 冰岛, 曼森等著名的山泉, 还有几次涨价的代价。 归咎于原因, 无非主要集中在两点: 第一是由自然灾害、产量下降, 导致价格飞涨;其次, 业界的无端炒作, 使原来的春季生产, 价格上涨了好几次。 据茶叶养殖户介绍, "由于今年春芽少嫩, 在第一波采摘, 是一定的芽叶, 而不是全部完成, 目标是等待充足的降雨后, 生长良好, 第二次到第三波采摘。 然而, 晚降雨没有达到往年的降雨量, 受少量降雨的影响, 普洱茶区春季产量同比下降, 但秋季茶叶在春季和夏茶上的良好生长基础上。而由于冰雹茶园的严重影响, 在过去两个月的雨量充沛, 加上收割前不过量, 秋茶也出现了良好的状态。 因此, 在背的采摘过程中不过分, 而且标准 (多于一芽两叶) 和定量采摘, 目标是保留芽的下半年, 以保证秋茶的产量。春采摘不过量, 为秋茶带来了巨大的生长空间, 无论是树枝、芽头还是叶子, 在充足的降雨情况下, 发芽率都会更高, 生长更快, 大部分叶子都是深绿色肥厚, 保证质量和有效的领料供应量。 很多当地的农民从那里得知最新的信息, 因为今年的雨比较好,秋季茶的生长也比较有实质性的突破。此外, 当地的茶叶种植者不采摘时过量, 保持持续的能力发芽长叶叶子也保证一定数量的生产。因此, 今年的秋季茶, 无论是质量, 还是产量, 都比去年有很大的优势。普洱茶的香气是铿锵的, 一种涌出的气势, 加之其苦涩的低, 也不是一种滋味, 在春季产出不足以达到预期收入, 当地农民很期待秋茶丰收的喜悦。 |