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市民王女士询问：朋友送我了一盒普洱茶，是一个大约有15厘米长、6厘米宽、8厘米高的茶砖。我只喝过现成的，一小块一小块的普洱茶。这个茶砖，硬的跟铁似的，用锤敲、刀子割都弄不碎，具体要怎样喝呢？ 品茶专家回复：好的普洱茶是分层次的，可以买一个普洱刀，一点点撬下来。撬下来的量，以个人能接受的浓淡为宜。 具体冲泡办法是：一般准备8~10克普洱茶，放在茶杯里。用100℃开水冲泡，洗茶，冲泡5~10秒钟，然后倒掉。洗茶之后注入适量100℃开水，一般茶与水比例为1:8为好。10~20秒后可以饮用香茶了。普洱茶，一般能冲泡15~30次，甚至更多，如果想以此减肥的朋友则可以冲泡时间长一点，让茶水浓一点会更有效果。 |