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保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯 有些常喝普洱茶的人，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的"茶垢"，似乎以此表明自己是"爱普洱茶"一族。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡普洱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康是极为不利的。它含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。这些物质在人们饮普洱茶时被带入身体，与食物质中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收，茶垢中还含有某些致癌物，如亚硝酸盐等，它们对人体健康有很大的威胁。 同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康。故凡有饮茶习惯者，应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。 |