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茉莉花茶的基本介绍 茉莉花茶是花茶和茉莉花的咒语, 使茶的香气系统, 让茶叶的吸收进入香气, 茶与茉莉花的芳香相互作用, "茉莉花无味, 名列天下第一香"。"茉莉花茶中所用的茶叶称为茶胚, 大部分是绿茶, 少数有红茶和乌龙茶." 茉莉花茶外观美观, 峰显露, 香气浓郁, 鲜灵持久, 鲜醇清爽, 汤色黄绿亮, 叶底均匀嫩绿色, 耐用泡沫。根据不同品种的茶树胚, 如茶与龙井茶胚, 叫龙井花茶, 如黄山毛峰, 叫毛峰茉莉。 茉莉花茶是市场上销量最大的一种花茶, 茉莉花香已为广大的人们喜欢喝花茶, 素有玫瑰、玫瑰、兰等众生之冠。宋代诗人 Jiangqui "茉莉花" 赞美曰: "他若修花史, 使天下第一香。" |