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绿茶是中国历史上最早的茶叶, 几乎所有中国的茶叶产区都生产绿茶, 中国生产的绿茶约 70%, 在世界茶叶贸易中, 中国的绿茶出口占世界绿茶贸易总量的70% 以上。 现在中国有20个省、自治区、茶叶生产市, 即云、贵、川、渝、藏、陕、河南、甘、陆、鄂、湘、赣、浙、苏、皖、闽、粤、桂、君、台。茶叶区分布全国1000多个县市, 其中浙江、安徽、江苏、江西、湖南、湖北、贵州、四川、重庆等地区主要生产绿茶、广东、广西、福建、台湾、海南、云南等地区的绿茶生产相对较小;北临长江、河南、山东、陕西等地, 虽然但产量相对较小, 还有西藏和甘肃的茶树, 还有一把绿茶。 根据全国茶园分布情况, 中国可分为四个地区: 绿茶产区、江北绿茶产区、西南绿茶产区、华南绿茶产区。 这是甘肃省著名的绿茶。 西南绿茶产区是西南绿茶产区的茶叶产地, 历史悠久, 茶叶和茶叶资源丰富, 品种繁多, 是一个高原, 包括云南、贵州、重庆、四川以及湖南的湘西、湖北的西南部、广西北部和西藏东南部等。绿茶的名称有南糯白、都匀毛尖、遵义毛峰、蒙花蜜、峨眉竹蛇、珠峰圣茶等。 珠穆朗玛峰的圣茶是西藏林芝著名的绿茶。 华南绿茶产区是中国最适宜种植茶叶的地区, 包括南南部的南岭、广东、广西、海南和台湾等地区, 是绿茶的主要产区, 同时也生产绿茶。著名的绿茶有凌云白色的广西, 海南的白沙绿茶, 台湾的三三峡碧螺春等。 |