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滇红金芽红茶简介

时间:2024-05-09 来源:中华普洱茶网

滇红金黄芽

滇红金芽, 为云南红茶高端产品, 精选云南大叶种 Mingmai 棕褐色为原料, 采用传统工艺精制而成。外观金黄, 直如针, 汤色鲜艳, 芬芳高韵长, 鲜凉背甘。在 1959年, 滇红红茶被揭开, 不仅是伦敦市场最高的价格, 而且还创造了欧洲茶叶消费的独特领域: 充满了金色和优雅的品味带来了优雅的生活质量领先法国英国日本等奢侈品消费群体。

滇红是临沧河沿岸的澜沧江, 云南、宝山、思茅、西双版纳、德国宏、红河等地的时间红茶, 采摘云南大叶种一芽两叶, 一芽三叶, 同一叶质Tanyaki 展览, 初始系统由枯萎, 揉捻, 发酵, 干燥。精制茶分为: 本身, 长体, 圆体, 轻身四类, 经筛分, 一起。

由于气候和地区特点, 滇红春季最突出的品质, 其发更多, 口感优越。颜色也分为淡黄、菊花黄、金色等。产于风、云县、长宁等滇红时间的茶叶, 色泽较菊花黄。勐海县、双江、临沧、版纳普文等时间茶, 色泽更金黄。即使在同一个茶园里, 春天的茶一般都是浅色的, 更黄的, 夏天的茶更是黄色的菊花, 只有秋天的茶更金黄。

由于滇红的鲜叶从云南的大叶中采集, 多酚比其它品种丰富, 在生产茶叶红色颜料和更多茶叶的过程中, 其他水浸物质, 如咖啡碱也更高的时候, 使红茶不仅清爽爽口, 香味浓郁, 汤琥珀半透明, 金环闻名等特色。

滇红因其口感甘温, 有利于人体阳, 非常适合秋冬饮用, 尤其冬暖。

滇红芳香可口, 醇厚平滑, 温胃健康, 也因其不过度投机, 价格实惠, 深受一群老粉丝的青睐。酿造此茶时, 宜使用水温低于90摄氏度的矿泉水酿造, 并加一杯盖以免失去香气。

滇红金芽质量上乘, 成为滇红时代的茶叶龙头, 是严格的生产工艺。采摘新鲜的叶子一定是清明的春芽, 根据芽一或两叶采摘新鲜的叶子生产, 不能积太厚太长, 及时实施分级加工。并适时发酵适当的叶子, 在95摄氏度的温度下薄层干燥, 方形至优良品质。

对于初饮茶的人, 也可以在红茶中加入冰糖, 有消炎、保护胃粘膜的作用, 而且溃疡也有一定程度的缓解。在夏天, 红茶可以转入冰箱后的冰糖或蜂蜜, 由冰红茶制成;随着天气慢慢变凉, 然后喝红茶, 不适宜降温, 因为它会影响到温胃的效果。

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