|
白茶指的是一种采摘后, 不经固定或搓捻后, 只有干燥或慢火后干燥后才加工。一般分为枯萎和干燥两个过程 (细分有枯萎, 烘烤或遮荫, 采摘, 火等工艺), 其关键是枯萎。白茶的特点是过程中不破坏酶活性, 也不促进氧化, 并保持香味出现, 汤凉。 |
|
白茶指的是一种采摘后, 不经固定或搓捻后, 只有干燥或慢火后干燥后才加工。一般分为枯萎和干燥两个过程 (细分有枯萎, 烘烤或遮荫, 采摘, 火等工艺), 其关键是枯萎。白茶的特点是过程中不破坏酶活性, 也不促进氧化, 并保持香味出现, 汤凉。 |
2018-05-06 12:35:01
2018-05-01 20:09:01
2018-05-25 23:13:01
2018-05-14 14:22:01
2018-06-13 20:33:01
2018-06-18 08:44:02
2018-05-06 20:21:01
2018-06-16 12:46:01
2018-05-12 18:22:01