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茶叶的品质除了茶品种的固有特性外, 在很大程度上也受环境条件、栽培技术的影响, 使同一品种的茶叶在不同的环境或文化效果下受到影响。质量会有差异。 1) 气候 茶树性如温、湿润、北纬45度和纬度38度均可种植, 最适宜生长温度为 18℃-25℃, 不同品种为适应温差。茶叶的生长要求每年降水 1 500 毫米, 均匀分布, 早晚雾, 相对湿度保持在约85% 的区域内, 更有利于茶树芽的发育和 Chaqing 质量。如果长期干旱或高湿度不适合于茶叶经济栽培。 2) 土壤 茶树适用于土壤疏松、土壤深、排水、通风良好的微酸性土壤的生长。虽然它可以生长在不同的土壤, ph 值是最好的 4.5-5.5。 3) 日照 作为一片叶子作物, 茶叶非常需要日光。茶树干物质的 90%-95% 由光合作用合成。当日照较长, 亮度强时, 茶树生长迅速, 发育良好, 不易受到病虫害的影响, 叶片中多酚含量增加, 适合生产红茶;相反, 茶叶的日照少, 茶叶薄, 坚硬硬化, 叶色色泽浓郁, 叶绿细, 多酚类化合物少, 适合绿茶。 |