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黄茶加工主要有固定、闷黄、(揉捻)、烘干工艺。 (1) 黄茶的固定与绿茶的固定相似。 (2) 黄叶地黄汤的生产工艺特点及形成其品质特征的关键过程是黄片的暗黄色。作为一个独立的加工过程, 一些黄茶后的淡黄色, 和一些黄色的茶在头发后一个闷黄色, 和一些黄色的茶与使用闷炒交替。 (3) 烘干其功能与绿茶相似。 |
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黄茶加工主要有固定、闷黄、(揉捻)、烘干工艺。 (1) 黄茶的固定与绿茶的固定相似。 (2) 黄叶地黄汤的生产工艺特点及形成其品质特征的关键过程是黄片的暗黄色。作为一个独立的加工过程, 一些黄茶后的淡黄色, 和一些黄色的茶在头发后一个闷黄色, 和一些黄色的茶与使用闷炒交替。 (3) 烘干其功能与绿茶相似。 |
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