普洱茶可分为高、中、低档等级。当茶叶采摘时, 叶子和花蕾同时采摘, 从茶枝的尖端采摘到第三叶。一般来说, 一叶芽, 一芽, 两叶的芽, 一芽, 三叶和一芽。分级, 高芽的水平, 更低的叶水平比茎。 高档普洱茶分为四种, 一是普洱金芽, 这种普洱茶属于单芽类, 金黄芽头, 叶底细腻明亮, 二是宫廷普洱, 金显露, 色棕红, 娇嫩的叶子, 第三是茶的恩赐, 绳子紧直更嫩, 汤色红厚, 叶底细腻;四是超级茶, 绳子整齐。 中高档普洱茶分为一级、二级、三级。一般说来, 它们的特点是紧结、肥嫩、汤色红厚、色泽鲜艳、香气纯正、叶底棕红色、柔软。 低档普洱茶指的是一些松茶, 一般外型线脂肪, 结实, 深红色内汤, 口感醇厚, 棕红色叶不均匀, 但嫩。 资料来源: 亲属报 |