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"顶谷大方" 在雨前采摘, 采摘标准为芽二叶西安展览, 一年可采用春季、夏季、秋季三季, 其中春季为最佳。一般在雨中慷慨大方采摘, 以芽三叶为主。 其质量特点是, 外形平整, 平整光滑, 翡翠绿色淡黄, 色泽稍暗, 充盈金分, 隐蔽不露, 汤色清黄, 香气长, 有板栗香, 口感醇厚清爽, 叶底嫩均匀, 普通大方色深绿色棕色润如铸铁, 形如竹叶, 故称 "铁色大方", 又称 "竹叶大方" 特点: 平形均匀, 平整光滑, 绿色亮黄色, 满金, 隐蔽不露, 汤清黄, 香气长, 口感醇厚爽口。 |
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"顶谷大方" 在雨前采摘, 采摘标准为芽二叶西安展览, 一年可采用春季、夏季、秋季三季, 其中春季为最佳。一般在雨中慷慨大方采摘, 以芽三叶为主。 其质量特点是, 外形平整, 平整光滑, 翡翠绿色淡黄, 色泽稍暗, 充盈金分, 隐蔽不露, 汤色清黄, 香气长, 有板栗香, 口感醇厚清爽, 叶底嫩均匀, 普通大方色深绿色棕色润如铸铁, 形如竹叶, 故称 "铁色大方", 又称 "竹叶大方" 特点: 平形均匀, 平整光滑, 绿色亮黄色, 满金, 隐蔽不露, 汤清黄, 香气长, 口感醇厚爽口。 |
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