安化县富砖茶生产工艺 采用绿色: 要注重优良品种的选择, 良好的栽培管理, 掌握茶叶精华的采摘时间和方法, 应妥善处理茶叶 沐浴绿色: 绿茶在萌芽的过程中, 这是3000年前的事, 让茶叶有了清晰的阳光风味。 固定: 通过对绿茶中氧化酶活性的高温破坏和钝化, 抑制茶多酚在鲜叶中的酶氧化, 蒸发鲜叶部分水分, 使茶叶柔软, 易于揉捻, 发出绿色气味,促进了茶叶形成的良好香气。 揉捻: 主要采用中、小型捏合机, 还有实用的手搓。 烤 茶, 如果你想它有一个 "火香", 然后采取从事 "烘烤 |
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