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品尝猩红长袍 从几个方面来观察: 形状、汤色、香气、味觉、酿造时间和叶 Di 等多方面。重点是这两方面的香气和味道。 香气： 香气清新, 吸气, 从鼻子深处吸气, 如果你能闻到淡淡的香气, 它的香就上了。成熟的风味 (脚烤火) 的茶与水果和奶油香作为顶部。香气类型 (轻烤火) 的茶叶以鲜花和桃子香为顶。 味道： 入口甘怡美的滑, 苦, 涩, 麻, 酸人下等。茶无质地, 弱为低品位。苦味的严重性往往决定了岩石茶的质量。酿造的频率, 通常为八气泡左右, 八以上的气泡更优。好茶有 "七气泡八泡多香, 九气泡10泡回味保存"。"的论点。 形状： 干茶的形状和颜色也可作为质量鉴定的参考。一般要求形状间距好, 电缆紧结结实, 略有扭曲, 色泽油性与珍宝。陈茶色是灰褐色的。酒吧是不完整的, 或破碎的茶更糟糕。此外, 茶叶也可作为茶叶品质的参考, 应均匀柔和明亮, 叶子的红色边缘是明显的。 优质茶叶应具有: 无明显苦味, 有质地 (口茶手感粘稠, 稠度), 润滑, 回甘欣, 回味饱满 |