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茶叶的种类储存起来, 使茶叶能更好地保存。 一、轻烤火、重茶香气 对于轻烤火或茶用较重的香气, 节省时间必须做好密封, 选择铝铂包装, 真空罐等密封更好的保鲜工具, 同时注意到越香的茶叶最好分开, 以免被每一个吸收其他的香气, 使茶的香味变得不纯净。 轻烤火茶通常有乌龙茶、龙井、白针银、碧螺春、东方美人、绿茶等。 二、重烘火茶 再烤茶前保存最好的茶叶晾干少许水, 这有利于长期保存茶叶, 并选择保存最好的工具是瓷罐或陶罐。 而对于普洱茶来说, 如果你用陶罐的工具来保存, 一定要记住不要盖它的盖子, 你可以选择一个干净的布块盖, 让它省透气, 我相信很多朋友问为什么要这样做, 这是因为普洱茶是发酵茶, 空气中的水分会帮助它发酒精, 达到自然老化的效果, 所以储存会让普洱茶越来越陈, 口感越甘, 泡出来的茶就越来越红。 同时也可以保存茶叶, 通常为那种不发酵或不高发酵的茶叶可以放在冷藏库中, 如红茶、乌龙茶、茶茶、红茶在室温下即可。 总之, 存放茶叶的地方要避免清淡、潮湿、干净、无异味。茶叶保鲜方法。 |