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白茶, 以茶叶的外观为白色, 故名茶闻名。其中六主要的中国茶叶, 在珍品中的素食茶。 白茶是福建特色产品, 主要产区在福鼎市、治理、嵩溪、简阳市等。基本过程包括枯萎、烘烤 (或遮荫)、采摘和火回收过程。枯萎是形成白茶品质的关键过程。白茶具有形状完整的芽, 覆盖着毛发, 新鲜, 汤色黄绿色清澈, 味轻回甘的品质特点。是一种轻微的发酵茶, 是中国茶叶的特殊珍品。因其茶为芽头, 满白, 如银如雪而得名。 白茶是银的最重要的特征, 素有 "绿色妆" 之美, 而芽头脂肪, 汤色为黄梁独奏, 口感鲜醇, 叶底嫩度均匀。酿造后, 口感、鲜醇鲜美, 还能起到药理作用。白茶凉了, 发烧掉了火, 华侨常把银针茶当作稀有珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、锣、寿眉等。特别是白银针, 全是白发芽尖, 形状直针, 在大量的茶叶中, 它是最美的形状之一, 最受喜爱。汤是淡黄色的, 新鲜的酒精是清爽的, 喝后是难忘的。 白茶是一种略带发酵的茶, 用的是许多芽叶, 不是用搓炒的具体加工方法。白茶的新鲜叶子需要 "三白色", 即芽和两片叶子暴露于白色。澄茶满是绒毛, 色白如银, 故名白茶。白茶为茶叶品种, 采摘标准不同, 分为芽 (如白银针) 和叶 (如锣)。采用单芽处理的粗料为芽, 称为银针, 用一个完整的芽一或两个叶背上粗白的头发加工成叶芽, 称为白牡丹 (大白茶品种树, 从第一轮的嫩芽中挑出弹簧质量较好)。白茶为闽浙安吉特产, 主要生产区域在福鼎市、治理、嵩溪、简阳市等领域。白茶的基本过程是枯萎, 烘烤 (或遮荫), 采摘和火。枯萎是形成白茶品质的关键过程。白茶与花蕾的形状完全或自由形式的花朵, 覆盖无, 香鲜汤色清绿, 味轻回甘的品质特点。 |