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俄罗斯的茶文化 俄罗斯饮茶记录始于 1567年, 先是上层贵族的青睐, 第十七世纪末迅速蔓延至各个层次。到了第十九世纪, 茶叶乐器、茶道、茶党、茶叶和风俗在俄罗斯文学中继续出现, 茶字成了同义词的一些东西, 甚至给小费也叫 "茶"。 在日常生活中, 俄罗斯人每天都离不开茶叶。早餐时喝茶, 通常有一块火腿或香肠, 小馅饼。午饭后, 茶, 除了加糖的茶, 有时还有果酱、奶油、柠檬汁等等。特别是在星期日, 节假日或经过热水澡后, 也喜欢。他们加入茶作为膳食补充, 必须品尝糖果, 糕点, 百吉饼, 蜂蜜和各种果酱时喝茶。俄罗斯一直都是 "礼仪之邦" 而自豪, 很多家庭都有喝茶的习惯, 当你回家时, 主持人通常会问: "你想喝点什么, 茶还是咖啡？"如果你选择喝茶, 主人会说," 我会煮茶。"喝茶对他们来说是一个很大的嗜好," 他说。甚至只有1600多人的 Udech 邀请客人和所有的旅客来喝茶。当客人喝茶时, 主人通常会吃甜点、大蛋糕、大馅饼等, 直到他们对客人满意为止。 俄罗斯人喜欢喝红茶, 尤其是格鲁吉亚红茶。他们对中国茉莉花茶很感兴趣, 认为这种茶香飘溢, 清爽。茶党也有不同的风俗习惯, 受到人们的普遍欢迎。 俄罗斯的茶叶很高雅, 有非常漂亮的茶具: 茶托很别致, 因为茶是用来把茶叶倒入茶托里然后放到嘴里的。有些茶具像中国陶瓷, 有些像眼镜。但最习惯喝茶做饭和喝酒, 尤其是老人。茶炊实际上是一种用于泡茶的热水水壶, 装有手柄、水龙头和脚。长久以来, 茶炊是手工制作的, 过程相当复杂。 直到第十八世纪末和第十九初, 工厂才生产出大量的茶炊。起初, 茶炊是各种形状, 圆形, 圆柱形, 圆锥状, 扇形, 和大, 橄榄状桶的两个尖中间。全国著名的茶炊市, 是由银、铜、铁等金属材料和陶瓷制成。后来, 有一个热水瓶状的绝缘茶炊, 内部的三格子, 第一格盛茶, 第二碗汤, 第三罐也可以盛粥。现在使用的电动茶炊, 金银奖杯的形状。俄罗斯工匠经常茶炊把手柄、脚和水龙头雕成金鱼、公鸡、海豚和狮子等栩栩如生的动物形象。茶炊也经常刻有意味深长的话, "火王茶炊开, 茶朝圣者味";"茶炊香飘的乘客, 天上的云杉树。 当主人将茶炊端到餐桌上时, 芬芳的浮屋里充满了光亮。特别是在冬天, 窗外的雪, 房子的火是红色的, 坐在铜茶炊上。片刻后, 蒸汽, 吱吱作响, 桌子上有面包, 糖, 果酱和各种甜食。俄罗斯茶通常用茶炊茶煮熟, 然后放入杯中放入浓汁中, 再加开水, 调到适当的浓度, 饮茶一般很小, 像一个小酒杯, 而边缘的味道聊天, 真的甜蜜的意思厚, 没有话可说。如果你想谈生意, 这是个好时机。 |