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"怕上火，喝王老吉"的经典广告词曾经在广东掀起一阵罐装王老吉的销售热潮。进入5月，天气酷热，不少市民都会到凉茶铺买上一杯凉茶，既方便又解暑。近日，记者走访鹤山沙坪多间凉茶铺和凉茶饮料销售点发现，由于今年春夏交替既急且快，凉茶提前进入销售旺季，各类包装的凉茶都迎来了销售小高潮。业内人士分析，随着加入市场的凉茶品牌日益增多，竞争也变得愈加激烈。 提前进入销售旺季 进入5月，广东天气迅速炎热起来，前一段时间还冷冷清清的凉茶铺也一下子随之热闹起来。记者留意到，较受市民欢迎的是一些标明具有下火、消暑功效的凉茶品种。 邓老凉茶鹤山沙坪中山路店的赵先生告诉记者，"五一"假期以来，凉茶的销售额明显提升，升幅大约在20%，尤其是周末人流旺的时候，生意就更好了。 此外，凉茶销售旺季的提前到来也是赵先生感受较深的一点。根据往年经验，凉茶的销售旺季要从6月份才正式开始，但是今年提前了整整1个月。据他分析，这主要是因为5月初天气就变得酷热。他表示，随着炎热天气的持续，凉茶销售量还会继续提高。 在黄振龙凉茶鹤山沙坪东升路店，记者也了解到大致相同的情况。据该店负责人李小姐介绍，凉茶铺针对的消费者主要是那些逛街的年轻人，在炎热天气中能够喝上一杯解暑凉茶，和朋友边喝边聊，也不失为一件乐事。她说："消费者的想法其实很简单，就是要消暑止渴一举两得。" 不但凉茶铺生意大幅上升，连超市、士多店销售的易拉罐装凉茶也火了起来。据沙坪一家士多店的负责人介绍，凉茶和其他饮品不同，旺季和淡季的销售量差异极大，冬季是淡季，有时一周都卖不出一罐，但是在夏季旺季的时候，几天就得进一次货。 市民马先生和朋友在凉茶铺内购买了两杯解毒消暑凉茶。他告诉记者，生活在广东地区，自己每年夏季都会多次光顾凉茶铺,"3元一杯的凉茶，价格和一般碳酸饮料相差无几，而且功效方面，比碳酸饮料好。" 品牌众多 竞争激烈 目前鹤山凉茶市场上有黄振龙凉茶、邓老凉茶、春和堂、王老吉等多个品牌，包装形式多样，除了凉茶铺里常见的杯装和瓶装凉茶以外，还有超市、士多店里常见的易拉罐装和纸盒装凉茶。 业内人士分析，随着加入市场的凉茶品牌日益增多，竞争也变得愈加激烈。据邓老凉茶鹤山沙坪中山路店的赵先生介绍，目前店内的杯装凉茶价格多为3元/杯，瓶装凉茶价格多为4元/杯；杯装饮用方便，瓶装较为实惠。这样的定价除了考虑成本以外，竞争对手的因素也纳入其中，务求在价格上占据一定优势，以此吸引消费者。黄振龙凉茶鹤山沙坪东升路店的李小姐告诉记者，竞争激烈的另一个表现是不时会有行家前来"刺探军情"。 沙坪一间凉茶铺的售货员告诉记者，沙坪市区虽然地方不大，但是最少已有4家凉茶品牌开设的凉茶铺进驻，加上易拉罐装凉茶具有易于保存的特点，大行其道，总体竞争自然激烈。 如果说各个凉茶铺之间的竞争主要还是铺与铺之间的较量的话，那么超市和士多店里的竞争则主要是不同凉茶品牌之间的竞争了。记者从沙坪多个超市了解到，加多宝红罐装王老吉凉茶在该类竞争中占据了绝对优势。据沙坪一间超市的员工介绍，其他品牌的凉茶，包括绿盒装王老吉凉茶的销售量，都远远无法望其项背。她说："红罐王老吉是大品牌，而且在产品质量和包装等各个方面，消费者的接受程度都较高，凉茶虽说是饮料，但也是一种药，消费者还是比较愿意选择能让他们放心的商品。" 虽说凉茶下火、解渴功效都不错，对一般的伤风感冒也有一定的治疗作用，但是专家呼吁市民，不能把凉茶当作"万灵丹"。时下正是容易患流感的时节，加上天气闷热，经常坐在空调房的白领们易得"空调病"，如果发现身体出现不适或者流感症状，最好还是前往专业医院进行诊治。 |