|
眼下正是春茶上市时节，说起茶很难不说茉莉花茶，上世纪八十年代茉莉花茶曾占据全国茶叶市场的大半壁江山。现在，爱喝茶的人越来越多了，但是茉莉花茶受欢迎的程度却在下降，茉莉花茶几乎成了没落的花茶，这是为什么呢？ 近日记者来到福州市最大的茶叶批发市场，在满眼铁观音茶的广告招牌里，卖茉莉花茶的店面却只有寥寥几家。父子两代都经营茉莉花茶的高先生告诉记者，这十来年茉莉花茶越卖越不赚钱。 福州茶城经销商高愈正说："在1963年 非常好的茉莉花茶 一斤就卖到72元钱 到了2006年的时候 也是非常好的大白毫 一斤卖到36元钱还没有人要 主要是无序的竞争 质量走下坡 最后变成产业越滥价格越低 品牌上不去价格上不去。" 高先生说，由于企业一拥而上恶性竞争，不少茶厂以次充好，以旧充新，使福州花茶总体质量和形象下降，销路和价格逐渐走低。上世纪80年代福州茉莉花产量占全国花茶的60%左右，而现在产量只占全国的17%，而近年来全国市场上约有一半的花茶是冒充福州茉莉花茶。 福州春伦茶叶有限公司总经理傅天甫说："福州茉莉花茶 原来一斤要用到两斤到四斤的茉莉花 而其它厂家或者卖家 用茉莉花制作出来以次充好 把我们的生产正规的茉莉花茶厂打倒 作为生产茉莉花茶的企业 由原来的几千家现在只剩下近百家 。 傅先生介绍说，像云南的普洱茶仅几年功夫就抢尽了全国茶业市场风头，不仅将思茅地名改成了普洱市，今年7月1日还将在全国推出国家标准。相比之下，目前福州茉莉花茶产业还只是一家一户地单打独斗，同时还缺乏整套完善的生产标准，种植面积减少，像吴裕泰等这样老字号的茶庄都搬到广西去加工茉莉花茶，从而造成福州这个原产地丧失了花茶产业龙头地位的没落局面。 |