什么情况下容易产生茶泡沫? 除了茶叶本身含有的茶皂素会使得茶汤产生泡沫,还有其它情况也容易产生茶泡沫。 1,茶毫较多的茶叶;茶毫较多的茶叶茶皂素丰富,容易产生茶泡沫; 2,较细碎的茶叶,比如红碎茶在冲泡时就容易产生茶泡沫。 |
什么情况下容易产生茶泡沫? 除了茶叶本身含有的茶皂素会使得茶汤产生泡沫,还有其它情况也容易产生茶泡沫。 1,茶毫较多的茶叶;茶毫较多的茶叶茶皂素丰富,容易产生茶泡沫; 2,较细碎的茶叶,比如红碎茶在冲泡时就容易产生茶泡沫。 |
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