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在许多爱好茶的人眼里, 浪费茶叶是一种耻辱。我们经常听到 "爱茶", "珍惜茶", 不要浪费茶叶。 然而, 在某些情况下, 有些人往往因不浪费茶叶而受到伤害。 读过这样一篇报道: 蔡叔叔因为不愿意失去恩恩, 也有点发霉好铁观音, 觉得这么贵的东西扔太浪费了, 继续喝这茶。一周后, 赵伯伯忽然出现腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等症状, 病倒在床上。 相信一些茶友们一直这样的心理 cai, 因为茶叶价格昂贵, 不愿意浪费, 所以总是把发霉、变质的茶叶不停地喝下去。这些发霉的茶叶含有青霉酸、Huangtianyi 等多种霉菌, 如果这些毒素进入人体, 会有腹泻、腹痛、头晕、肢体虚弱等症状, 长期饮用也会导致肝、肾等器官退化, 坏死, 甚至癌症和其他疾病。 所以, 你要学会浪费发霉, 串味等有变质的茶叶。有时浪费茶叶不是一件坏事, 不是因为茶叶的价格和舍不得浪费, 最后一分钱, 伤害了他们的健康。 茶变质的原因是因为它没有保持良好。 要完成茶叶的保存需要从以下几个方面入手: 环境要求: 保护环境干燥, 通风通风, 贮存不能异味, 尤其是异味、重货; 温度: 适宜的茶叶贮藏温度介于 23℃ ~ 28℃之间, 在正确的贮存条件下, 温度每平均增加10℃会加快茶叶质量的3-5 倍; 湿度: 正确的茶叶含水量 3%, 含量≤5%, 易产生霉变。 氧气: 茶叶避免直接暴露在外, 否则会容易加速氧化, 导致叶绿素逐渐丧失, 茶色较暗, 茶叶混浊。 光: 避免阳光, 光, 直接紫外线。 怎样才能更好地保存各种茶叶？ 绿茶： 绿茶是一种温和的发酵, 最好存放在冰箱里。如果您需要随时饮用, 建议将绿茶放入冰箱, 温度将调整到摄氏5摄氏度;如果未开封的茶叶放在冰箱里, 可以保存一年以上。 红茶： 红茶干茶含水量不高, 容易受潮或清香, 在贮藏过程中尽量避免不同种类的茶叶混合贮存, 一般可放在密闭干燥容器中, 避免光避免高温。, 用铝箔纸, 锡罐, 紫色罐, 锡罐储存更好 此外, 在红茶前, 用塑料袋包装, 不含空气在袋内, 可以更好的保留茶叶香气。 黄茶 黄茶也适合存放在冰箱里, 但注意避免与其他食品冷藏, 以免茶叶的气味吸附。在保存黄色茶叶时, 最好使用铝箔袋好茶, 然后放入容器中, 最好的温度控制在5℃左右。 白色： 白茶可以用锡罐、铁管等好的密封茶罐来保存, 可以储存在室温下, 也可以存放在冰箱里, 放在冰箱里, 把茶叶中的含水量保存在6% 以下, 最好的温度保持在5℃。 绿茶： 乌龙茶属于半发酵茶, 含有绿叶元素, 因此乌龙茶的贮藏应注意避免清淡、防潮。乌龙茶可以用锡罐、罐头、瓷罐、马口铁罐头和双层瓶盖来保存。然而, 为了减少氧化, 茶叶可以装满罐头。 红茶： 保持红茶注意通风干燥, 无异味。红茶的保鲜最好是用牛皮纸, 错综复杂, 如更好的透气性的包装材料将密封保存, 但切记永远不要用塑料袋密封。在保存时也可以将一定量的碳周围的水和气味吸收。 无论是什么保存茶叶, 最后要记住的是: 茶不能直接接触金属, 保存茶叶需要在金属壁上用一层纸或袋子隔开。 茶不保存好是一种浪费, 喝变质的茶是 "浪费" 他们的健康, 所以你喝茶的朋友要做好茶叶的保存, 如果茶变质了, 还是浪费了好。 |