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传统茶叶制茶工艺 采摘: 手采摘的一个芽和两个叶子为上部 枯萎: 站凉在没有阳光直射的干燥场所30水分, 放在竹子上面。新鲜叶片的时间表观含水量和温度和湿度。 包装: 去除草香味, 蒸发部分水, 煎制, 便于揉捻成型。 揉: 让茶细胞壁破裂, 使茶叶中的果汁在酿造中容易溶于汤, 提高浸出率。把茶变成小条。 太阳: 茶叶在阳光下晒干, 在最大程度上保留茶叶的有机质和活性物质。阳光很容易保留原茶的精华。 称量: 称量一定量的茶叶, 按不同规格。 压制: 干茶蒸有蒸汽, 压入不同的模具。 干燥: 要烘干压茶, 注意通风。 包装: 干燥后的茶叶要除去包装, 那就变成茶叶可以卖了。 |