|
黄山毛峰 中国历史茶之一, 辉茶, 属于绿茶。产于安徽省黄山市。被清 Daiguang 年 Cheyrite 茶馆所造。一年一度的清明雨, 摘得早秀的花蕾, 手煎制, 茶形微卷, 像麻雀舌, 绿泛黄, 银外露, 与金鱼叶 (俗称金膜)。入杯泡雾结顶, 汤色 Chingbi 淡黄, 叶底黄绿活力, 味醇甘, 香气如兰花, 持久的魅力。由于新生产的茶叶白色, 芽峰芒, 和新鲜的叶子从黄山峰, 因此茶命名为黄山毛峰。 黄山毛峰特色: 工艺特点: 黄山毛峰级, 一至三级。以特殊等级为代表。第三层以下是烘烤的绿色。超级茶在清明到雨前系统, 以芽一叶早展为标准, 当地说 "麻雀嘴微微张开"。在新鲜的叶子被收集之后, 它们被摊开, 拾起来除去旧的、茎的和杂的。毛峰生产的质量优良的天气, 并到当天的固定, 烘烤, 新鲜的叶子制成的茶叶 (现在采用), 然后妥善保存。售前, 还需要捡起杂质, 然后再火, 通过头发达到茶叶香味, 然后将热包装密封, 出售。品质特点: 超黄山毛峰薄平, 形状 "麻雀舌", 配以金鱼叶 (俗称 "茶树芽" 或 "金膜", 不同于其他发峰特征, 芽脂, 齐, 多仙, 香气清新长, 口感新鲜浓, 醇厚, 回味甜美, 清澈明亮的汤, 黄色和脂肪在叶子的底部, 均匀明亮成花。描述黄山毛峰的品质特点, 可使用八字: 香高、味醇、Tangqing、色润。 |