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茶叶酿造工艺: 准备用--温杯-> 茶-> 注水 水: 与85-95 ℃适合。 制备: 透明玻璃、白瓷盖碗或玻璃盖碗。便于欣赏其形状、汤色、叶底。 暖杯: 将沸水放入杯中, 沿杯壁清洗一次。不仅保持杯子干净, 而且容易发光茶质量。 茶: 选择一杯你喜欢的 (不仅赏心悦目, 而且更可口), 进入3g 左右的茶叶。 摇香: 将沸水倒入杯中1/3 处。轻轻摇动茶, 就能闻到浓郁的豆浆或糙米香。 水: 摇香完, 继续把杯子放入沸水中, 杯七分钟满。俗话说, "酒满人, 茶欺人", 加水七分, 可视为茶叶行业的潜规则。 |