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茶叶的名字很多，排它个上千种是不成问题的，真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究，予以归类划分，却发现一些道道，颇有传神绘景之味，能够更好的理解茶叶、记忆茶名。 大致茶叶的命名有以下七类 1．以茶叶的形状命名。六安瓜片，君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等等。 2．以茶树品种命名。如白毫等等。 3．以茶叶产地命名。普洱茶、祁红等等。 4、以茶叶的采制时间命名。社前茶、明前茶、雨前茶等等。 5、以动植物的名称命名。龙井、水仙、佛手等等。 6、以制茶工艺命名。炒青、烘青等等。 7、以茶叶色泽命名。红茶、绿茶等等。有些茶名的由来还有着满好听的故事或传说，例如："碧螺春"茶的由来久负盛名的碧螺春茶，产于太湖洞庭东西二山。 |