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品茗环境一般因品饮的人的涵养、追求而不一样，其具体要求也是不一样的。笔者认为品茶首先是品茶人心灵的回归，也是心的歇息和享受。因此，品茶一定要选一个优雅的环境，忌选择嘈杂的地方。这些可以使人真正放松，体味到品茶的乐趣。品茶的心境也很重要，笔者认为品茶需要有以下心境： 一.无事 无事：是指喝茶时候神怡心闲、悠然自得、无牵无挂、无忧无虑。这个心境不仅是指品茶人有宽裕的时间，还要求有"无欲无求"的心态。 二.清静 清静：不仅指品茶的环境清新雅静，更指品茶人的内心环境，身静、心静、茶静才能泡好一杯茶。静是中国茶道的休习之要，只有心静神清，才能做到心为"天地之鉴，万物之境"，才能在品茶的过程中洗涤人格，陶冶情操，而使精神得到洗礼和滋润。 三.佳客 佳客：品茗时的佳客一定是知己高士、心中敬慕之人、志趣相投之人。有了佳客，才能让自己欣悦起来，品饮佳茗、交流心得，真正得到品茶的乐趣。 总而言之，用心品茶的人，才会品出茶的真味与乐趣，品茶时的心境应该是非常自然和真挚的，我们不仅要品出差的滋味，更要品茶茶的精神。 |