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茶叶由根、茎、叶、花、果和种子组成。 (1) 根。茶树的根、外根、细根和根毛由轴根组成。 (2) 茎。茶树茎, 从其功能分为树干、主轴、主干枝、树枝。 (3) 叶。茶树叶是泡茶的原料, 也是茶树呼吸、蒸腾、光合作用的主要器官。 由于品种、季节、年龄和农业技术措施的不同, 茶叶的大小、颜色、厚度和形状都有显著差异。叶片的形状为椭圆形、椭圆形、椭圆形、倒卵形、圆形等, 最具椭圆形和椭圆形。成熟的叶片有锯齿状边缘, 叶片的叶尖通常16-32 指, 尖尖, 渐尖, 钝尖和圆形尖端;叶子的大小, 长度可以达到20厘米, 短是5厘米, 宽度可以达到8厘米, 狭窄的只有2厘米。 在成熟的叶片中, 茶叶的叶脉呈网状状, 有明显的主脉, 侧脉从主脉, 侧脉和细脉, 侧脉和主脉约45度向叶缘延伸角, 到叶缘的 2/3, 弯曲向上弯曲, 并与上侧的静脉连接形成一个封闭的网络运输系统, 这是茶叶的重要特征之一。 |